Seit einigen Jahren ernten und verarbeiten unsere EG-Schülerinnen die vielen Quitten aus unserem Klostergarten zu leckeren Produkten. Ganz neu brachten sie in diesem Jahr die Quitten-Fruchtgummis auf dem Markt. 

Gute und leckere Waren herzustellen ist die eine wichtige Sache – Finanzierung, Vermarktung und Verkauf die zweite grundlegende Säule, wenn der Erfolg bleiben oder sogar noch größer werden soll.

Diese ökonomische Seite wird zukünftig jeweils die 9. Klasse des betriebswirtschaftlichen Zweiges unserer Schule übernehmen. Die Schülerinnen werden sich in einer zusätzlichen BWR-Stunde um die finanziellen Belange der Schülerfirma kümmern. Dazu gehört u.a. der Einkauf von Rohstoffen wie Zucker, Gelatine etc. Zudem geht es darum Verpackungsmaterial zu kreieren, Werbemaßnahmen durchzuführen, Preisvergleiche anzustellen, den Verkauf der Produkte zu organisieren (z.B. am Adventsbasar, Schulkonzerten, Elternsprechtagen etc.) und fortlaufend Einnahmen und Ausgaben buchhalterisch zu verarbeiten und im Blick zu behalten. Die außerschulische Kommunikation mit Geschäftspartnern gehört selbstverständlich auch zu den Aufgaben innerhalb der Juniorfirma.

Die Theorie, welche im Hauptfach BWR erlernt wird, kann so in die Praxis umgesetzt werden. Unseren Schülerinnen soll es durch diese handlungsorientierte Unterrichtsmethode leichter fallen, wirtschaftliche Zusammenhänge zu erkennen und zu verstehen. Dies dient neben der Unterstützung zur Berufsorientierung auch der Vertiefung von Grundwissen und somit einer verbesserten Vorbereitung auf die BWR-Abschlussprüfung am Ende der 10. Klasse.